食育教育本身是一个很有趣的课题,在不同文化的土壤里,开出来截然不同的花朵。各国都有着不同的饮食文化历史,在食物、烹饪如此厚重与丰富多彩的中华文化的基础上,从小培养,“透过这种感官体验,思考自己把什么食物吃下肚,这些学生们这辈子绝对能掌控自己的饮食”,经常带动学生认识食物本色。通过五感,视觉、听觉、嗅觉、食感、触感、使用这五种感觉来体验食物。
11月2日上午沈阳市营养学会走进东北育才双语学校,了解到东北育才双语学校对学生的营养餐非常重视,食堂配备营养师,不同班级有第二课堂,主要就是让学生动手做花样面点。
沈阳市营养学会为东北育才双语学校各年级学生进行了食育教育第一讲