国家越来越重视营养健康的问题，要求认真贯彻十九大精神，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，以人民健康为中心，要求各省市进一步普及营养健康知识、完善营养健康制度、优化营养健康服务、建设营养健康环境、发展营养健康产业，提高全市民健康水平，因此沈阳市营养学会一直坚持技能人才培养，至今已认证3期注册营养师。
每一期的注册营养师都有名额限制，要求一年只需注册200人成为沈阳市营养学会的注册营养师及会员，每三年进行一次注册水平认证。
一年进行两次水平认证，分别在5月份或者11月份，考试与考场要求都按照沈阳市营养学会制定考试标准和要求严格执行。
2018年5月26日，沈阳市营养学会技能水平认证在沈阳大学进行。
注册营养师经过水平认证合格后 具备专业水准的成员，沈阳市营养学会同时提供继续成长与锻炼的平台，符合省市对各学校、幼儿园养老机构、大型以上餐饮单位和具备规模等场所的配备或聘请营养师或者营养讲师的要求进行认证。
